High Uric Acid: यूरिक एसिड का बढ़ना काफी परेशानीभरा होता है। इससे बचाव में कुछ चीजों का सेवन बड़ा लाभकारी हो सकता है।
बच्चों के लिए तैयार करें हेल्दी फ्रूट चाट।
- Published: 13 Sep 2026, 01:37 PM IST
- Last Updated: 13 Sep 2026, 01:37 PM IST
Fruit Chaat: बच्चों को हेल्दी खाना खिलाना अक्सर माता-पिता के लिए चुनौती बन जाता है। खासकर नाश्ते के समय बच्चे ऐसी चीजें पसंद करते हैं जो स्वादिष्ट हों, लेकिन फल और दूसरी पौष्टिक चीजों को देखकर अक्सर मुंह बनाने लगते हैं। ऐसे में फ्रूट चाट एक आसान और स्वादिष्ट विकल्प हो सकती है।
फ्रूट चाट बनाने के लिए आपको घंटों किचन में खड़े होने की जरूरत नहीं है। घर में मौजूद अलग-अलग मौसमी फलों को काटकर कुछ मसालों के साथ मिलाएं और कुछ ही मिनट में बच्चों के लिए रंग-बिरंगा नाश्ता तैयार हो जाएगा। इसमें फल बदलकर स्वाद में भी आसानी से वैरायटी लाई जा सकती है।
फ्रूट चाट के लिए क्या चाहिए?
फ्रूट चाट बनाने के लिए आप सेब, केला, पपीता, अनार, अंगूर, संतरा या अमरूद जैसे फल ले सकते हैं। कोशिश करें कि एक साथ अलग-अलग रंग और स्वाद वाले फल शामिल हों।
इसके अलावा स्वाद के लिए थोड़ा नींबू का रस, हल्का काला नमक और बहुत कम भुना जीरा पाउडर इस्तेमाल किया जा सकता है। बच्चों के लिए चाट बनाते समय मसाले की मात्रा हल्की रखें।
ऐसे बनाएं झटपट फ्रूट चाट
सबसे पहले सभी फलों को अच्छी तरह धो लें। इसके बाद सेब, पपीता, केला और अमरूद को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। संतरे की फांकें अलग करें और बड़े टुकड़े हों तो उन्हें भी छोटा कर सकते हैं।
अब सभी कटे हुए फलों को एक बड़े बाउल में डालें। इसमें अनार के दाने और अंगूर मिलाएं। ऊपर से थोड़ा नींबू का रस, हल्का काला नमक और भुना जीरा पाउडर डालें।
सभी चीजों को हल्के हाथ से मिलाएं। बस आपकी फ्रूट चाट तैयार है। इसे तुरंत बच्चों को सर्व करें, खासकर केला डालने के बाद इसे ज्यादा देर तक रखने से बचें।
बच्चों के लिए क्यों है अच्छा विकल्प?
फलों में अलग-अलग विटामिन, मिनरल्स, पानी और फाइबर पाए जाते हैं। अलग-अलग फलों को मिलाकर बनाई गई फ्रूट चाट बच्चों की डाइट में विविधता लाने का आसान तरीका हो सकती है।
सेब और अमरूद जैसे फलों से फाइबर मिलता है, जबकि संतरा और अन्य खट्टे फल विटामिन C प्रदान करते हैं। अनार और दूसरे रंगीन फलों में भी कई तरह के पौधों से मिलने वाले प्राकृतिक यौगिक पाए जाते हैं।
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लेखक: (कीर्ति)